極限のふわふわ | 琥珀月（鳥取県米子市）

今日は

以前からウワサには聞いていたカキ氷を食べに

■琥珀月(コハクヅキ)

ランチやコース料理が人気のお洒落なお店で
６月からカフェ営業も開始されて、そのかき氷がウワサにあがっていた。

カフェでは３種類

『ふわふわかき氷』２種類と『抹茶フォンデュ』

かき氷は

• 本抹茶（京都宇治）
• ほうじ茶（京都宇治）

の２種類あるのだけども・・・

悩んだ。

結果、本抹茶にした。

ここのかき氷は、極限までふわふわにこだわっているらしく、そのため、シロップは後がけ
シロップをかけなくても楽しめるようになっているし、客が好きなタイミングで好きな量をかけることができる（煉乳も）。

そして、もう一つ秘密がある。
（食べ進めていくとわかる）

残暑！
まだかき氷が美味しいけども、そろそろ終わりの季節になってきているか
あと行っていないお店が数カ所あるけど、今季、間に合うかわからない。

挑戦し続けたい
（何のためかはわからないが）

琥珀月

琥珀月サイト

• 住所：〒683-0006　鳥取県米子市車尾3-1022
• 電話番号 0859-21-5897
• 営業時間

ランチ：11:30～15:00
カフェ：13:30〜16:00
ディナー：17:30～22:00

※定休日 月曜日、第2・第4火曜日（祝日の場合営業/翌日休み）
※月曜日が祝日の場合は水曜がお休みとなります。

• アクセス JR山陰本線「東山公園駅」から徒歩10分