coffee

ベトナムの珈琲豆を仕入れて焙煎してみた！ このお豆、ロブスタ種 珈琲豆はコーヒーチェリーという果実のタネを精製して作られるのだけども、この珈琲チェリーは「コーヒーノキ」というアカネ科コフィア属の常緑樹に実をつける。 コーヒーノキは世界...